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玉米芯、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物能否“低成本變寶”？南京工業(yè)大學(xué)姜岷教授團隊的一項研究成果給出了肯定的答案。日前，該項成果在SCI期刊《ACS可持續(xù)化學(xué)與工程》上發(fā)表。

我國每年產(chǎn)生十幾億噸玉米芯、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物。如何將這些廢棄物變廢為寶，一直是業(yè)界求解的難題。姜岷教授團隊通過設(shè)計和構(gòu)建人工雙菌共培養(yǎng)體系，實現(xiàn)兩個菌株相互協(xié)作。其中，一個菌株負責(zé)將木質(zhì)纖維素水解成單糖，另一個菌株負責(zé)將單糖轉(zhuǎn)化為琥珀酸，從而實現(xiàn)從木質(zhì)纖維素直接得到較高產(chǎn)量的琥珀酸。

“對這一雙菌共培養(yǎng)體系發(fā)酵過程作進一步優(yōu)化，就可以實現(xiàn)直接利用木聚糖合成32.50g/L琥珀酸，收率達0.39g/g。此外，該雙菌體系可以直接降解80g/L未處理的玉米芯，合成12.51g/L的琥珀酸。”姜岷表示，這樣就可以將難以降解的玉米芯轉(zhuǎn)化為琥珀酸，而琥珀酸用途非常廣泛，可用于降解塑料，也可用作食品添加劑、防腐劑、解毒劑和用于合成鎮(zhèn)靜劑、止血藥、抗生素等。

根據(jù)上述設(shè)計原理，姜岷教授團隊通過從自然界天然降解木質(zhì)纖維素的菌群中篩選、鑒定了兩種核心功能菌株，構(gòu)建功能互補的人工雙菌體系，成功實現(xiàn)了直接利用木質(zhì)纖維素合成燃料丁醇。

周 偉 蔣廷玉

2020年7月15日《新華日報》第14版：http://xh.xhby.net/mp3/pc/c/202007/15/c800158.html